Cuisinier chef de partie h/f (H/F)

Le 314 à Dijon recrute !

Vous êtes un(e) Chef(fe) de Partie confirmé(e), autonome, organisé(e) et passionné(e) par la cuisine ? Vous aimez travailler dans une équipe dynamique et souhaitez rejoindre une belle maison dijonnaise ? Cette opportunité est pour vous !

VOTRE POSTE

Nous recherchons un(e) Chef(fe) de Partie confirmé(e) capable de prendre en charge en autonomie le poste froid et/ou le poste chaud.

Vous serez notamment amené(e) à :

* Préparer et réaliser les entrées, plats et/ou desserts selon votre poste.
* Assurer la mise en place et l'organisation de votre partie.
* Garantir la qualité, la régularité et la présentation des assiettes.
* Respecter les fiches techniques et les standards de l'établissement.
* Veiller au respect des règles HACCP et d'hygiène alimentaire.
* Participer à la réception et au rangement des marchandises.
* Travailler en étroite collaboration avec le Chef et l'ensemble de la brigade.
* Être capable de prendre votre poste avec autonomie et efficacité pendant le service.

LE PROFIL QUE NOUS RECHERCHONS

Vous êtes :

* Chef(fe) de Partie confirmé(e) avec une première expérience réussie de 2 ou 3 ans
* Diplomé de l'école hôtelière (BEP ou BAC pro)
* À l'aise sur le poste froid et/ou le poste chaud.
* Autonome, rigoureux(se) et organisé(e).
* Rapide et efficace tout en restant attentif(ve) à la qualité.
* Un(e) véritable joueur(se) d'équipe, avec un bon état d'esprit.
* Passionné(e) par votre métier et soucieux(se) de proposer une cuisine de qualité.

CE QUE NOUS VOUS PROPOSONS

* CDI - 39 heures par semaine
* 2.5 jours de repos/semaine
* Un poste stable au sein d'une équipe dynamique.
* Un environnement de travail professionnel et convivial.
* L'opportunité de rejoindre Le 314, établissement reconnu pour la qualité de son accueil et de son expérience client à Dijon.
* Une équipe qui valorise le savoir-faire, l'autonomie et l'implication.

Vous êtes prêt(e) à rejoindre la brigade du 314 ?

Envoyez-nous votre candidature et venez nous rencontrer !

Le 314 - DijonRejoignez une équipe qui aime la cuisine, le travail bien fait et le plaisir de faire plaisir.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 250,00€ à 2 390,00€ par mois

Avantages :
* Prise en charge du transport quotidien
* Restaurant d'entreprise

Formation:
* CAP / BEP (Requis)

Lieu du poste : En présentiel