Agent / Agente de fabrication/production (H/F)

POSTE A POUVOIR A DOUSSARD

Tous niveaux d'expérience acceptés.

Les Salaisons du Mont Charvin est une entreprise artisanale savoyarde avec 2 sites de production à Doussard en Haute-Savoie et, depuis 2022, à Gilly-sur-Isère en Savoie. Dirigés par un Maître Artisan charcutier, Christian Favre, nous proposons des produits savoyards typiques (saucissons, viandes séchées, terrines, saucisses à cuire.) et viande fraîche vendus aux magasins de produits régionaux, épiceries fines, restaurateurs et boucheries et, en circuits courts, aux travers de 2 points de vente et d'un camion itinérant.

Pour renforcer les équipes de production des sites de Doussard, nous recherchons un Agent de fabrication (H/F). Rattaché(e) au Responsable de fabrication, vous participez aux opérations de préparation, transformation et fabrication des produits de charcuterie, dans le respect des règles d'hygiène, des recettes internes et des normes de sécurité alimentaire.

Vos principales missions :
Réaliser les opérations de préparation et de transformation des produits de charcuterie
Utiliser les équipements de production en respectant les règles de sécurité
Respecter les recettes et consignes données pour chaque produit
Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Appliquer les procédures de traçabilité (lots, étiquettes, relevés)
Maintenir son poste de travail propre et participer au nettoyage quotidien de l'atelier
Signaler toute anomalie (produit, technique ou matérielle.

Profil recherché et compétences :
Tous niveaux d'expérience sont acceptés. Une première expérience en industrie agroalimentaire, idéalement en boucherie-charcuterie, serait un atout. Formation interne assurée à la prise de poste.
Motivé(e) et volontaire
Rigoureux(se) et respectueux(se) des consignes
À l'aise avec le travail manuel
Apte au travail en équipe
Ponctuel(le) et fiable
Capacité à maintenir un rythme de travail soutenu

Conditions de travail :
Environnement froid (entre 8°C et 12°C)
Poste debout, gestes répétitifs, port de charges possible
Horaires de 6h00 à 14h30, pouvant être adaptés selon les besoins de production
Tenue de travail et équipements de protection fournis (blouse, charlotte, gants.).

Si vous êtes motivé(e) par le travail en équipe, attentif(ve) à la qualité et souhaitez participer au développement d'une entreprise agroalimentaire reconnue, adressez-nous votre candidature !

Vous bénéficierez des avantages entreprise : 13ème mois, Plan Epargne Entreprise, primes diverses.