Cuisinier H/F

CUISINIER H/F

Pour notre estaminet spécialisé dans la cuisine régionale ,nous recherchons un(e) Cuisinier(e) dynamique et impliqué(e).

Notre cuisine demande un important travail de mise en place afin d'assurer des services rythmés, dynamiques et bien organisés.

Nous recherchons un profil avec une expérience en cuisine, souriant, actif, organisé, avec l'envie de bien faire et de s'investir dans une équipe conviviale.

Responsabilités

* Préparer et cuisiner une variété de plats selon les recettes et standards établis
* Assurer la gestion efficace des ingrédients, en respectant les règles de manipulation et de stockage alimentaire
* Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
* Contrôler la qualité des aliments préparés, ajuster la cuisson si nécessaire et assurer leur présentation soignée
* Respecter scrupuleusement toutes les procédures relatives à la sécurité alimentaire, notamment l'hygiène personnelle et le nettoyage régulier

Organisation du travail :

* Travail exclusivement en longue du matin ou longue du soir.
* 2 jours de repos consécutifs sur les semaines de 5 jours.
* 3 jours de repos sur les semaines de 4 jours en coupures.
* Alternance de services en journée et en soirée.

Rémunération : 2 200,00€ à 2 500,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel