Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Restaurant italien, cherche à renforcer son équipe.

Les missions:

1. L'art de l'accueil et du conseil (Relation Client)

- Accueillir nos clients avec le sourire, disponibilité et courtoisie.

- Conseiller, orienter et accompagner les clients dans leurs choix.

- Assurer un service rapide, fluide et de haute qualité.

- Participer activement à la vente additionnelle pour dynamiser l'offre.

- Gérer les encaissements avec rigueur et professionnalisme.

2. L'excellence opérationnelle (Préparation & Qualité)

- Préparer et assembler nos produits en respectant scrupuleusement nos recettes et standards de qualité.

- Veiller à la mise en place, au réassort et à la présentation impeccable de nos produits.

- Garantir la disponibilité constante d'une offre attractive.

3. La maîtrise de l'environnement (Hygiène & Équipe)

- Appliquer avec rigueur les normes HACCP et les procédures de sécurité alimentaire.

- Maintenir un espace de travail et une zone client propres et accueillants.

4. Gestion de caisse

-Effectuer les opérations d'encaissement

-Vérifier les fonds de caisse et vérifier avant et après la prise de poste

Compétences clés :

- Accueillir une clientèle

- Techniques de vente

- Entretenir un espace de vente

- Entretenir un poste de travail

- Nettoyer du matériel ou un équipement

- Proposer un service, produit adapté à la demande client

- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Qualités professionnelles :

- Sens de la communication

- Autonomie

- Réactivité