SECOND DE CUISINE DE COLLECTIVITE # NOURRI #LOGE (H/F)
À propos de cette offre
Poste nourri et logé
LE CENTRE La Ruche la Salle :
- Un centre d'accueil de 200 places.
- Groupes d'enfants pour classes de neiges et colonies ; familles ; groupes adultes.
- Elaboration d'un menu unique par repas, service au plat.
- Cuisine traditionnelle, en grande partie fait maison, semi collective.
ENVIRONNEMENT:
Au pieds des pistes de ski, ski de fond, raquette; possibilité de pratiquer entre deux prises de poste.
Organisation de l'équipe de cuisine : un chef de cuisine, 1 second, 1 commis, et 1 commis polyvalent plongeur.
MISSIONS:
Sous l'autorité du chef de cuisine et de la direction, le second de cuisine :
- Participe à la production et sa mise en valeur,
- Participe à la gestion et à l'organisation du travail,
- Veille au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
VOTRE PROFIL :
- Vous avez 2 ans d'expérience sur poste similaire ou en cuisine et respectez les règles d'hygiène et de sécurité
- Vous appliquez et faites appliquer les bases culinaires
- Vous maîtrisez le chaud et le froid
- Vous savez tenir compte des besoins et contraintes de l'équipe de service en salle.
- Vous aimez travailler en équipe
- Vous savez prendre des initiatives
- Vous avez déjà une expérience en cuisine collective ou à minima de 80 couverts par service
Repère marché
Explorer les offres liées
Offres similaires
Voir toutes les offres similairesCommis de cuisine en centre de vacances (H/F) NOURRI LOGE (H/F)
Skiman / Skiwoman *nourri & logé* - SAISON26/27 - H/F (H/F)
Agent / Agente de propreté de locaux polyvalent *NOURRI ET LOGE* (H/F)
Serveurs/serveuses (H/F)
Serveur serveuse (H/F) NON LOGE (H/F)
Assistant / Assistante accueil petite enfance (H/F) ANNECY (H/F)
Questions fréquentes
Quel salaire puis-je attendre ?
Cette annonce n’indique pas de salaire. Des postes similaires à Annecy tournent souvent autour de 31 640 € (médiane sur 54 offres).
Comment postuler ?
Ouvrez la page source d’origine et contactez l’employeur. Finder ne facture jamais les candidats.
Ces offres sont-elles à jour ?
Oui. Finder actualise régulièrement les offres des sources publiques et retire les annonces clôturées.
Où voir le type de contrat et le mode de travail ?
Les conditions clés sont affichées au-dessus de la description. Vous pouvez aussi ouvrir les listes liées pour CENTRE LA RUCHE-LA SALLE et Annecy.