Agent polyvalent de restauration collective H/F

RESPONSABILITÉS :

Missions générales :

- Participation à la production des repas et à l'entretien des locaux

Activités principales :

- Nettoyer et désinfecter des locaux et des matériels de production.

- Transporter des préparations culinaires élaborées à l'avance en liaison froide réfrigérée dans les services de soins de l'établissement.

- Effectuer des opérations de magasinage et de préparations de commandes (allotissement).

- Effectuer des opérations de laverie centrale, nettoyer et désinfecter des locaux et des matériels de production et de vaisselle patients.

- Réalisation les traitements préliminaires des produits (lavage, déboitage, désouvidage, etc)

- Met en œuvre la procédure HACCP

Conditions de recrutement :

CDD de 1 à 3 mois reconductible selon les besoins et/ou évolutif vers une mise sous statut par voie de concours

Organisation : Temps plein - horaires postés, selon les cycles en place et roulement les week-ends.

Rémunération : Selon les grilles de la FPH et expérience professionnelle justifiée par certificats employeurs - A partir de 1760€ nets / mois.

PROFIL RECHERCHÉ :

Prérequis et Aptitudes :

- Polyvalence

- Disponibilité

- Capacité au travail en équipe

- C A P et/ou B E P d'agent polyvalent de restauration collective souhaité, et/ou expérience professionnel dans la restauration.

- Être capable de détecter les événements anormaux et y répondre