Chef de rang (H/F)

Maître Restaurateur Le Fer à Cheval recrute un(e) Chef de rang expérimenté(e) H/F
Véritable institution de la métropole lilloise depuis 50 ans, réputée pour ses viandes de qualité grillées au feu de bois et sa convivialité. Notre carte est 100% maison à base de produits frais et de saison, complétée par des suggestions à l'ardoise : une cuisine qui rassemble ! La carte des vins permet également de satisfaire les connaisseurs et bons vivants.
La salle compte 104 places assises et la grande terrasse donnant sur le Parc Barbieux est très appréciée d'avril à octobre (140 places).
Vous souhaitez exercer avec passion votre métier de salle dans une ambiance bienveillante et conviviale ?
Rejoignez l'équipe en tant que Chef de rang dés maintenant !
Vos missions :
Prise des réservations
Gestion d'un rang de A à Z de l'accueil à la prise de commande en s'assurant du bon déroulement du service à table et de la satisfaction des clients
Conseil et optimisation des ventes
Mise en place de la salle de restaurant incluant le nettoyage, le rangement, la mise en place des terrasses durant la saison estivale (le tout en équipe !)
Encaissements

Le profil que nous recherchons :

Vous avez un diplôme en salle (CAP, BAC PRO, BEP Hôtellerie, BTS...)
Vous maitrisez toutes les techniques de base du métier
Vous avez une expérience confirmée à ce poste (min. 5 ans)
Vous êtes dynamique, consciencieux et bon communicant
Le sens de l'humour n'est pas en option
Vous adhérerez aux valeurs de l'entreprise, convivialité, bienveillance et exigence
Nous vous proposons d'intégrer notre équipe passionnée en contrat CDI 35 H
(heures supplémentaires majorées / selon profil possibilité aussi d'un temps partiel)
Les shifts sont en coupure 2,5 à 3 jours de repos par semaine
Fermeture tous les dimanches soirs et plusieurs jours fériés.
Vous pourrez bénéficier de nombreux avantages comme :
Une équipe soudée et alignée avec les valeurs "Amour" "Joie" "Partage"
Un bon repas à chaque service
Un management bienveillant et participatif contribuant à une ambiance de travail sereine et constructive et à l'évolution personnelle et professionnelle
Une mutuelle d'entreprise généreuse
Une prime annuelle dans le cadre de l'intéressement au bénéfice
Sorties du personnel, avantages d'une entreprise familiale avec une direction proche de ses équipes
Envoyez-nous votre CV par mail à : [email protected]

Avantages :

Prise en charge du transport quotidien
Restaurant d'entreprise

Question(s) de présélection:

Qu'est-ce qui vous plait dans ce métier et quels sont vos principaux atouts ?

Formation:
Baccalauréat / Niveau bac (Optionnel)

Expérience:

Service en restauration: 1 an (Requis)

Lieu du poste : En présentiel