CHEF DE CUISINE H/F (H/F)
À propos de cette offre
Nous recherchons des CHEFS DE CUISINE H/F sur le secteur Arrageois, vos missions seront :
- Production culinaire : Créer les menus, rédiger les fiches techniques et concevoir de nouveaux plats
- Management : Recruter, former, encadrer et motiver la brigade de cuisine (commis, chefs de partie)
- Gestion des stocks : Commander les produits, choisir les fournisseurs et contrôler les livraisons
- Hygiène et sécurité : Appliquer et faire respecter les règles strictes d'hygiène de la méthode HACCP
- Rentabilité : Suivre le budget, surveiller les coûts des matières premières et optimiser les ratios
Repère marché
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Questions fréquentes
Quel salaire puis-je attendre ?
Cette annonce n’indique pas de salaire. Des postes similaires à Arras tournent souvent autour de 29 093 € (médiane sur 19 offres).
Comment postuler ?
Ouvrez la page source d’origine et contactez l’employeur. Finder ne facture jamais les candidats.
Ces offres sont-elles à jour ?
Oui. Finder actualise régulièrement les offres des sources publiques et retire les annonces clôturées.
Où voir le type de contrat et le mode de travail ?
Les conditions clés sont affichées au-dessus de la description. Vous pouvez aussi ouvrir les listes liées pour ARRAS SERVICES et Arras.