Manager en boulangerie (H/F)

Description du poste
Dans le cadre du développement de notre point de vente, nous recherchons un(e) Manager d'équipe en boulangerie.
Sous la responsabilité de la direction, vous serez chargé(e) de l'organisation et du bon fonctionnement de l'équipe et participerez au suivi de l'activité du point de vente.
Missions principales
- Encadrement et animation de l'équipe ;
- Organisation et répartition du travail ;
- Élaboration et gestion des plannings ;
- Suivi de l'activité et des objectifs du point de vente ;
- Accompagnement et intégration des nouveaux salariés ;
- Gestion et suivi des stocks et des approvisionnements ;
- Veille au respect des règles d'hygiène et de sécurité ;
- Participation à l'amélioration de l'organisation et du fonctionnement du point de vente.
Profil recherché
- Formation de niveau Bac+5 en Management, Gestion ou Stratégie d'entreprise ;
- Compétences en management et en organisation ;
- Une expérience ou un stage dans le secteur de la boulangerie est apprécié ;
- Capacités d'organisation, d'encadrement et de coordination ;
- Autonomie, sens des responsabilités et capacité à travailler en équipe.