Responsable de salle H/F - temps plein 42h

À propos du poste

Enjoy Sushi - Cassis recherche un(e) Responsable de Salle pour rejoindre son équipe.

Nous recherchons avant tout une personne ayant une solide expérience en restauration et en service, avec l'envie de prendre progressivement davantage de responsabilités et d'évoluer vers un poste d'Adjoint(e) de Direction.

Vos missions

* Assister le directeur dans la gestion quotidienne du restaurant
* Encadrer, organiser et accompagner les équipes au quotidien
* Faire appliquer les consignes et standards Enjoy Sushi
* Veiller à la qualité du service et à la satisfaction des clients
* Participer à l'organisation des plannings et à la répartition des tâches
* Assurer le suivi et le contrôle du terrain pendant les services
* Veiller au respect des procédures, de l'hygiène et de la bonne tenue du restaurant
* Participer à la gestion opérationnelle : stocks, commandes, caisse et suivi des besoins du restaurant
* Être un véritable relais du directeur auprès des équipes

Profil recherché

* Profil recherché
* 1 an d'expérience minimum en restauration, avec une première expérience en management ou en responsabilité appréciée
* Personne organisée, rigoureuse et réactive
* Bon relationnel et capacité à encadrer une équipe
* Leadership naturel et sens des responsabilités
* À l'aise dans un environnement dynamique et pendant les périodes de rush
* Capacité à être autonome tout en travaillant en équipe
* Dynamique, impliqué(e) et ayant envie d'évoluer au sein d'un groupe structuré et en pleine croissance

Conditions

* CDI
* 2,5 jours de repos par semaine
* Salaire net à partir de 1850€

Une évolution possible

L'objectif est de vous permettre de prendre progressivement des responsabilités au sein du restaurant, avec une évolution possible vers un poste d'Adjoint(e) de Direction.

Si vous êtes un(e) professionnel(le) de la restauration qui souhaite évoluer et s'investir dans un établissement en développement, nous serons ravis d'échanger avec vous.

Rémunération : 1 850,00€ à 2 300,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel