Chef de cuisine- NANTES (44) (H/F)
À propos de cette offre
Bar-restaurant HiFi qui mêle cuisine, musique et découverte de produits originaux, locaux et de saison. L'établissement propose une ambiance soignée autour de l'écoute musicale, des vinyles et de DJ sets.
Vous serez en charge de la cuisine pendant 6 mois : respect des normes HACCP, commandes et achats auprès de plusieurs fournisseurs, maîtrise de la rentabilité des recettes et renouvellement des offres déjeuner et dîner. Vous participerez également à la création de menus spécifiques pour plusieurs événements de l'automne-hiver.
Le restaurant recherche un profil autonome et créatif, capable de gérer le planning de la cuisine et de proposer une cuisine à base de produits frais et de saison, avec des associations de saveurs originales et une place importante accordée aux propositions végétariennes.
Repère marché
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Questions fréquentes
Quel salaire puis-je attendre ?
Cette annonce n’indique pas de salaire. Des postes similaires à Nantes tournent souvent autour de 35 133 € (médiane sur 146 offres).
Comment postuler ?
Ouvrez la page source d’origine et contactez l’employeur. Finder ne facture jamais les candidats.
Ces offres sont-elles à jour ?
Oui. Finder actualise régulièrement les offres des sources publiques et retire les annonces clôturées.
Où voir le type de contrat et le mode de travail ?
Les conditions clés sont affichées au-dessus de la description. Vous pouvez aussi ouvrir les listes liées pour Restaff et Nantes.