Maître d'hôtel des banquets (H/F)

Description du poste :

Ce que nous attendons :

Sous la responsabilité de la direction de la restauration, vos missions sont les suivantes Préparer, organiser et superviser les prestations banquets, séminaires, repas d'affaires, cocktails et événements privés Participer à la mise en place des salles et veiller au respect des standards de présentation de l'établissement Accueillir les clients et assurer un service professionnel, élégant et personnalisé Coordonner et encadrer les équipes de salle lors des prestations Répartir les tâches et organiser le travail de l'équipe en fonction des besoins de chaque événement Assurer la bonne coordination entre les différents services : cuisine, salle, réception et commercial Veiller au respect des horaires, du déroulement des prestations et des demandes spécifiques des clients Être attentif(ve) à la satisfaction des clients et gérer avec professionnalisme les éventuelles demandes ou réclamations Contrôler la qualité du service tout au long de la prestation Participer au rangement et à la remise en état des espaces après les événements Être force de proposition afin d'améliorer continuellement l'organisation et la qualité des prestations.

Description du profil :

Vous disposez d'une expérience significative en restauration, hôtellerie ou événementiel, idéalement dans un établissement haut de gamme.

Vous êtes reconnu(e) pour Votre sens de l'accueil et du service Votre excellente présentation et votre savoir-être Votre capacité à encadrer et fédérer une équipe Votre organisation, votre rigueur et votre réactivité Votre aisance relationnelle et votre sens du contact client Votre capacité à travailler dans un environnement dynamique et exigeant Votre autonomie et votre esprit d'initiative.

Envoyez-nous votre candidature et retrouvez-nous sur notre site internet