Chef de cuisine (H/F)

Description du poste :

Aquila RH Templeuve est une agence de recrutement spécialisée dans les métiers de l'industrie, du BTP et de la logistique. Nous accompagnons chaque candidat de manière personnalisée afin de lui proposer des opportunités en intérim, CDD et CDI adaptées à son profil et à son projet professionnel.

Vos missions***Conception et élaboration des menus en autonomie

• Passage et gestion des commandes fournisseurs
• Gestion et encadrement d'une équipe de 2 personnes
• Production et dressage des plats dans le respect des fiches techniques
• Gestion des stocks et maîtrise des coûts matières
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP)
• Contrôle qualité et régularité des plats

Description du profil :

Pré-requis

Vous bénéficiez d'un interlocuteur privilégié tout au long de votre parcours, d'un suivi régulier et d'un accompagnement dans la durée afin de sécuriser votre emploi et favoriser votre évolution professionnelle.

Profil recherché

Expérience confirmée en cuisine, idéalement en poste de chef ou second

Management d'équipe

Maîtrise des normes HACCP

Créativité et rigueur

CAP/BEP Cuisine ou équivalent

Informations complémentaires

Type de contrat : CDI

Temps de travail : Temps plein