Boucher-charcutier / Bouchère-charcutière (H/F)

Description du poste :

La boucherie n'a aucun secret pour vous , choix de la viande, conseils de préparation ou connaissance des producteurs, vous partagez votre passion pour les produits avec vos clients et vos collaborateurs.

Supervision complète des opérations du rayon: du laboratoire au rayon.

Vous êtes orienté production et valorisation (découpe et préparations bouchères) avec une capacité à dynamiser le rayon et développer les ventes.

Gestion commerciale/ Merchandising/ Promotions / Gestion des stocks/ Gestion et optimisation du compte d'exploitation du rayon.

Analyse des résultats et mise en œuvre de plan.

Accueil et conseil client.

Mangement de l'équipe/ Elaboration de plannings adaptés au flux de la clientèle.

Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire/ Respect de la réglementation.

Description du profil :

Vous, qui êtes Force de proposition , vous façonnez le rayon à votre image.

Minutieux et organisé, vous êtes toujours en quête d'amélioration.

Engagé pour un commerce responsable et de qualité.

Prêt à prendre des incitatives pour vous épanouir dans votre environnement.

Titulaire d'un CAP

Vous, qui voulez Encourager votre équipe à progresser et se dépasser

Construire une vrai relation de confiance avec la clientèle

Grandir au sein d'un magasin dont vous êtes fier

Ce que l'on vous propose :

Un statut et une rémunération à la hauteur du défi et de votre profil.

Une prime sur objectifs et une prime annuelle

La confiance et l'autonomie pour développer un rayon qui deviendra une référence de service.