Second de cuisine restauration collective (F/H)

Passionné.e par la gastronomie et doté.e d'un sens aigu de l'organisation ? Exploitez vos talents culinaires pour créer des plats à la hauteur de l'exigence attendue.
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Votre agence Adéquat généraliste d'Annecy recrute des Seconds de cuisine (F/H) pour l'un de ses clients en restauration collective

Vos futures missions :

- Assister le chef de cuisine dans la préparation et la réalisation des plats (remplacer le chef de cuisine en son absence)

- Superviser et coordonner le travail de l'équipe en cuisine

- Participer à l'élaboration des menus et à la création de nouvelles recettes

- Gérer les approvisionnements et les stocks de denrées alimentaires

- Assurer le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

- Former et encadrer les commis et les apprentis

Horaires de travail :

Horaire de journée en continu 07h-15h du lundi au vendredi (pas de coupure pas de travail de week-end)

Le profil Adéquat :
- CAP cuisine ou formation similaire et/ou expérience significative en cuisine, idéalement en tant que second de cuisine

- Pour cette mission, vous serez amenez à faire preuve de créativité, de rigueur et d'esprit d'équipe.

Ce que nous vous proposons :

- Taux horaire fixe + 10% de fin de mission + 10% de congés payés

- Primes collective et/ou individuelle + participation aux bénéfices + CET 5%

- Acompte de paye à la semaine si besoin,

- Possibilité d'intégration rapide, de formation et d'évolution,

- Bénéficier d'aides et de services dédiés (mutuelle, logement, garde enfant, déplacement).

Cette mission vous intéresse ? Alors, n'hésitez pas à postuler ou à nous contacter au ##.##.##.##.##

On vous accueille quand vous voulez !