Opérateur / Opératrice de production/fabrication en industrie alimentaire (H/F)

Nous recherchons pour notre client, acteur majeur dans le secteur de la fabrication de pâtisseries, produits traiteur, brioches et pains, un Opérateur de fabrication agroalimentaire (H/F) pour une mission d'intérim de longue durée.
Votre mission est essentielle pour assurer la production et l'expertise des produits dans les meilleurs délais.
Ce job se situe à Arques (62).
Le rythme de travail pour cette mission sera du lundi au samedi, en horaires 3x8, soit 7h20 par jour, 35 heures par semaine.
À noter : en fonction de l'activité, disponibilité attendue pour faire des heures supplémentaires en semaine et/ou le samedi.

Avantages de la mission :
- Mission longue : minimum trois mois ;
- Acomptes dès le 1er jour travaillé ;
- Une épargne salariale rémunérée à 10 % ;
- Une prime de 100 € dès 3 mois de placement sur le CET.


Vous serez directement rattaché(e) à l'Opérateur pilote et vous assurerez les tâches suivantes :
- Réaliser les opérations de production en respectant les consignes et les cadences ;
- Déballer et préparer les matières premières selon les besoins de fabrication ;
- Effectuer les prélèvements et les contrôles qualité nécessaires ;
- Renseigner les documents de production et respecter les points critiques de contrôle (CCP) ;
- Assurer le nettoyage et le rangement des équipements et de la zone de travail ;
- Respecter les règles d'hygiène, de sécurité et le port des équipements de protection individuelle (EPI) ;
- Signaler les dysfonctionnements et intervenir sur différents postes selon les besoins.
Nous recherchons un profil :
- Vous possédez idéalement une première expérience dans un environnement industriel, de préférence dans le secteur agroalimentaire ou dans un domaine similaire ;
- Vous connaissez les règles d'hygiène et de sécurité en milieu industriel ou êtes disposé(e) à suivre les formations nécessaires ;
- Vous êtes capable de suivre des consignes précises et de respecter des modes opératoires de production ;
- Vous faites preuve de rigueur, d'autonomie et d'un bon esprit d'équipe ;
- Vous êtes dynamique, polyvalent(e) et capable de vous adapter aux différentes tâches liées à la production ;
- Vous êtes attentif(ve) à la qualité des produits et au respect des règles de sécurité alimentaire ;
- Vous êtes à l'aise avec les tâches opérationnelles et le travail en environnement industriel ;
- Vous êtes disponible pour travailler en horaires postés en 3x8.