Chef de partie pièces cocktails F/H - Midi et demi

Rejoignez notre brigade créative !

Nous recrutons un(e) Chef(fe) de Partie Froid - Pièces Cocktail

CDI - 39h (11 RTT) / Du lundi au vendredi / Saint-Herblain

Poste à pourvoir dès que possible

Vous êtes passionné(e) par les pièces cocktail, créatif(ve), rigoureux(se) et à l'aise dans un environnement événementiel exigeant ? Rejoignez notre équipe dynamique spécialisée dans le traiteur événementiel d'entreprise !

Votre mission (si vous l'acceptez)

En tant que Chef(fe) de Partie spécialisé(e) froid, vous jouerez un rôle central dans la création et la réalisation de nos pièces cocktail salées. Sous la responsabilité du responsable de production, vous aurez pour mission de :

Réaliser des pièces cocktail salées, élégantes, innovantes et savoureuses

Soigner la présentation esthétique pour offrir une vraie expérience visuelle

Encadrer ponctuellement les intérimaires en soutien

Gérer les stocks et commandes auprès du responsable de production

Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Collaborer avec l'équipe événementielle pour assurer une satisfaction client optimale

Salaire entre 2320 et 2450 € bruts selon expérience

À très vite dans notre cuisine !Ce que nous recherchons chez vous

Solide expérience en cuisine froide et pièces cocktail

Sens du détail, rigueur, autonomie

Capacité à gérer les délais et le stress

Bonnes compétences relationnelles et esprit d'équipe

Envie de progresser dans une structure en pleine croissance

Ce que nous offrons

Une ambiance bienveillante et exigeante

Des horaires stables (du lundi au vendredi - sans coupures)

Une vraie place à la création culinaire

Toutes les heures supplémentaires sont soit payées soit récupérées

Avantages en nature repas