Serveur polyvalent (H/F)

Dans le cadre de l'ouverture de notre nouvel établissement, Nordelaia Sur Mer, surplombant le port de Beaulieu-sur-Mer, nous recherchons un(e) serveur(euse) pour rejoindre notre équipe à partir d'octobre 2026.

Missions principales
Assurer le service du petit-déjeuner dans le respect des standards Nordelaia.
- Assurer le service du rooftop, de la piscine et de l'offre de snacking tout au long de la journée.
- Accueillir, conseiller et servir les clients avec professionnalisme et convivialité.
- Préparer et servir les boissons, cafés, cocktails simples et autres consommations (une formation sera assurée si nécessaire).
- Participer à la mise en place, au réapprovisionnement, au débarrassage et au maintien de la propreté des espaces de restauration, du rooftop, de la piscine et du bar.
- Encaisser les additions et veiller à la satisfaction des clients.
- Veiller en permanence à la propreté, à la présentation et au réapprovisionnement des espaces de restauration, du rooftop et de la piscine.
- Respecter les procédures, les standards de qualité ainsi que les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Dans le cadre d'un boutique-hôtel de 33 chambres, le/la Serveur(se) pourra être amené(e) à apporter un soutien ponctuel aux autres services selon les besoins de l'activité. Nous recherchons une personne flexible, polyvalente et pleinement opérationnelle sur le terrain.

Profil recherché
- Formation dans le secteur de l'hôtellerie-restauration ;
- Expérience préalable souhaitée en restauration haut de gamme ;
- Motivation, dynamisme et envie de relever de nouveaux défis ;
- Très bonne maîtrise de l'anglais ;
- Une première expérience au bar serait appréciée (préparation de boissons et cocktails simples
- Langue requise : anglais et 2eme langue souhaitée