Cuisinier/Manager spécialisé en cuisine Vietnamienne (H/F)
À propos de cette offre
Maitrise de la cuisine vietnamienne (cuisine traditionnelle) exigée et expérience dans la gestion d'équipe.
En tant que Responsable de restaurant, vous assurez la gestion opérationnelle quotidienne de l'établissement (organisation du service, suivi des stocks et des commandes).
Vous encadrez et animez l'équipe, répartissez les tâches, accompagnez les nouvelles recrues et veillez au respect des procédures internes et des normes d'hygiène et de sécurité ( HACCP).
Vous garantissez la qualité de l'accueil, du service et des produits, tout en surveillant les indicateurs de performance (chiffre d'affaires, coûts, marges). Vous participez aux actions de mise en valeur de l'offre (carte, promotions, événements) et travaillez en lien avec la direction pour atteindre les objectifs commerciaux.
Travail en coupure
Travail les soirs et les week-ends
Repère marché
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Questions fréquentes
Quel salaire puis-je attendre ?
Cette annonce n’indique pas de salaire. Des postes similaires à Strasbourg tournent souvent autour de 29 995 € (médiane sur 55 offres).
Comment postuler ?
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Ces offres sont-elles à jour ?
Oui. Finder actualise régulièrement les offres des sources publiques et retire les annonces clôturées.
Où voir le type de contrat et le mode de travail ?
Les conditions clés sont affichées au-dessus de la description. Vous pouvez aussi ouvrir les listes liées pour Non renseigné et Strasbourg.