Directeur (H/F)

RESPONSABILITÉS :

1. Gestion opérationnelle

- Garantir le bon fonctionnement quotidien de l'établissement

- Être présent(e) sur le terrain, au contact des équipes et des clients.

- Veiller au respect des procédures et standards de l'enseigne.

- Assurer le suivi des normes HACCP et la qualité des prestations.

- Superviser l'entretien des équipements en lien avec la direction technique.

2. Management

- Superviser, animer et coordonner une équipe d'environ 10 collaborateurs.

- Participer au recrutement et au développement des équipes selon les procédures RH.

- Former les équipes aux standards et procédures internes.

- Organiser les plannings et gérer l'organisation du travail (réception, étages, petit déjeuner).

- Évaluer et accompagner les collaborateurs dans leur évolution professionnelle.

3. Développement commercial

- Collaborer avec l'équipe siège pour optimiser le taux d'occupation (réservations, tarification, offres promotionnelles).

- Suivre la concurrence et adapter l'offre commerciale.

- Développer la clientèle sur la zone primaire des hôtels.

- Gérer activement la relation client.

4. Satisfaction clients :

- Garantir une expérience client fluide, qualitative et conforme aux standards de l'enseigne

- Gérer les réclamations avec réactivité et professionnalisme

- Mettre en œuvre les actions correctives et d'amélioration continue

- Suivre les indicateurs de satisfaction et de qualité de service

4. Suivi financier :

- Assurer le suivi des budgets et comptes d'exploitation.

- Analyser les indicateurs clés de gestion (PM, CA, TO, ratios).

- Veiller à la rentabilité de l'établissement

- Participer à l'optimisation des coûts et à la maîtrise des dépenses

Conditions du poste :

- CDD, dans le cadre d'un remplacement

- Rémunération : à partir de 40K (selon profil)

- Prime sur objectifs : 2K

- Statut : Cadre 39h

PROFIL RECHERCHÉ :

Profil recherché :

- Vous êtes diplômé en Gestion et Management hôtelier, avec une expérience confirmée en tant que Directeur de minimum 3 ans ;

- Vous maîtrisez l'anglais ;

- Vous êtes autonome, extrêmement rigoureux, réactif, disposez d'excellentes qualités relationnelles et de leadership ;

- Vous faites preuve d'un sens commercial aigu dans le but d'optimiser la rentabilité des établissements hôteliers

- Une expérience en gestion multisites serait un plus