DESOSSEUR PAREUR (H/F)

Notre agence Optineris Guéret recrute pour l'un de ses clients UN DESOSSEUR PAREUR (H/F) sur le secteur de Bessines sur Gartempe (87250)Description du poste- Réaliser les opérations de désossage et de parage des pièces de viande- Séparer les os des morceaux de viande à l'aide des outils adaptés- Retirer les parties grasses, nerfs et déchets selon les consignes de production- Contrôler la qualité et la conformité des pièces travaillées- Respecter les rendements et cadences de production- Assurer la traçabilité des produits- Respecter les règles d'hygiène, de sécurité et les procédures agroalimentaires- Participer au nettoyage du poste de travail et du matériel- Signaler toute anomalie ou non-conformité constatée Profil recherché- Personne sérieuse, motivée et rigoureuse- Bonne dextérité et capacité à travailler en cadence- Respect des consignes d'hygiène et de sécurité- Capacité à travailler en équipe- Dynamisme et autonomie dans le travail- Une expérience en désossage, parage ou en industrie agroalimentaire est appréciée- Débutants motivés acceptés selon profil et accompagnement possibleDans le cadre de sa politique de recrutement et de diversité, Optineris étudie, à compétences égales, toutes les candidatures dont celles de personnes en situation de handicap.