Commis de cuisine (H/F)

À propos de nous :

Au restaurant La Fleur de Sel, nous mettons un point d'honneur à offrir une cuisine savoureuse préparée à partir de produits frais et de saison. Pour renforcer notre équipe en cuisine, nous recherchons notre futur(e) Commis de cuisine & Plongeur (H/F).

Vos missions

• Plonge & Hygiène :

o Assurer le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles de cuisine et des équipements.

o Veiller au rangement de la vaisselle et au maintien de la propreté des postes de travail.

o Respecter scrupuleusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

• Aide en cuisine :

o Participer à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe des légumes, préparations de base).

o Assister le chef et les cuisiniers lors du dressement ou du service.

o Aider à la réception et au rangement des marchandises.

Profil recherché

• Expérience : Une première expérience en restauration (plonge ou commis) est un plus, mais les débutants motivés sont les bienvenus.
• Qualités :

o Dynamique, rigoureux(se) et réactif(ve).

o Bon esprit d'équipe et sens de l'entraide.

o Capacité à travailler sous rythme lors des coups de feu.

Ce que nous vous offrons

• Une équipe accueillante et à taille humaine.
• Mutuelle d'entreprise & avantages repas
• Les plannings sont définis un mois à l'avance avec vendredi soir, samedi et dimanche soir en repos hebdomadaire.