Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)
À propos de cette offre
Dans le cadre de notre développement nous recrutons notre futur Cuisinier F/H à Colombelles. Au cœur de notre Cuisine Centrale produisant plus 1500 repas par jour, vous serez rattaché(e) au chef de production.Vos principales missions sont : Fabriquer les plats dans le respect des fiches techniques, des plans de fabrication et bons de sortiesContrôler l'état brut des produits avant cuissonS'assurer des volumes à traiter pour les volumes de fabricationVeiller à la bonne coordination entre les cuissons et les conditionnementsParticiper à l'élaboration des nouveaux platsEnregistrer les autos-contrôles FROIDRespecter les procédures internes et contrôler en permanence la qualité des prestations (grammages, gustative, sanitaire, aspect) .Une expérience de la production d'une cuisine centrale et ou restauration collective est exigée.
Horaire: Du lundi au vendredi de 6h à 13h30.
Repère marché
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Questions fréquentes
Quel salaire puis-je attendre ?
Cette annonce n’indique pas de salaire. Des postes similaires à Caen tournent souvent autour de 36 876 € (médiane sur 55 offres).
Comment postuler ?
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Ces offres sont-elles à jour ?
Oui. Finder actualise régulièrement les offres des sources publiques et retire les annonces clôturées.
Où voir le type de contrat et le mode de travail ?
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