Employé(e) Libre-Service (H/F)

L'employé(e) libre-service s'occupe de la mise en rayon des produits alimentaires ou non d'un magasin, d'un hypermarché ou d'une grande surface.

Il doit transporter les marchandises de la réserve aux rayons du magasin. En cas de produits alimentaires, il contrôle les dates limites de consommation, retire les produits périmés ou abîmés.

L'employé(e) libre-service doit également s'occuper de l'entretien et du nettoyage des rayons, respecter les consignes d'emplacement et de rangement des produits quand il réapprovisionne les rayons, renseigner les clients, ou encore s'occuper de l'encaissement, suivant la taille du magasin.

Il travaille sous l'autorité d'un gérant, d'un chef de rayon ou d'un directeur de magasin et peut travailler seul ou en équipe.

Savoir-Faire :

• Réceptionner un produit
• Vérifier la conformité de la livraison
• Disposer des produits sur le lieu de vente
• Réaliser le balisage et l'étiquetage des produits en rayon
• Contrôler le balisage et l'étiquetage des produits en rayon
• Suivre l'état des stocks
• Définir des besoins en approvisionnement
• Préparer les commandes
• Entretenir un espace de vente
• Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable
• Retirer un produit impropre à la vente
• Encaissement

Savoir :

• Règles d'hygiène et de sécurité
• Techniques de mise en rayon
• Gestes et postures de manutention
• Utilisation de matériel de nettoyage
• Chaîne du froid
• Logiciels de gestion de stocks
• Utilisation d'engins de manutention non motorisés (transpalette, diable, ...)
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Techniques d'inventaire
• Utilisation d'appareils de lecture optique de codes-barres (pistolet, flasheur, ...