#SALONDEMANDELIEU2026: Veilleur / Veilleuse de nuit polyvalent(e) (H/F)

***Dans le cadre du salon de l'emploi, de la formation et des entreprises de Mandelieu La Napoule, venez rencontrer les recruteurs.

Présentez-vous le jeudi 05 novembre 2026 de 9H à 16H30 avec vos CV à jour ***

CENTRE EXPO CONGRES

836 BOULEVARD DES ÉCUREUILS

06210 MANDELIEU-LA-NAPOULE

Inscription conseillée sur Mes Evènements Emploi (MEE) via le lien ci-dessous :

https://mesevenementsemploi.francetravail.fr/mes-evenements-emploi/evenement/776238/salon-de-l-emploi-de-la-formation-et-des-entreprises-de-mandelieu-mandelieu-la-napoule

POUR LA SAISON 2027 LE GOLDEN TULIP HOTEL DE PARIS 4* RECRUTE : UN(E) VEILLEUR / VEILLEUSE DE NUIT POSTE A POURVOIR AU 1ER MARS 2027

Descriptif du poste :

Rattachement hiérarchique : Responsable petit déjeuner & Direction

Ses fonctions consistent notamment à :

A. Accueil et gestion des clients

• Gestion des appels téléphoniques (toujours avoir un des téléphones de la réception avec soi)
• Prendre connaissance des consignes de la soirée auprès de la réception ou de la direction.
• Vérifier que toutes les arrivées prévues sont bien effectuées et traiter les derniers check-in.
• Gérer les arrivées tardives (check-in) et les départs anticipés (check-out).
• Accueillir les clients individuels, les groupes, les participants à des congrès ou séminaires.
• Effectuer la saisie et la mise à jour des réservations de dernière minute.
• Gérer les « no-show » (absence des clients ayant réservé) :
• Vérifier l'exactitude des facturations, des tarifs appliqués et du nombre de personnes par chambre.

B. Surveillance et sécurité

• Assurer la surveillance intérieure et extérieure de l'établissement, incluant les parkings et les accès.
• Contrôler les entrées et sorties de l'établissement, veiller à la sécurité des clients et des biens.
• Fermer et sécuriser les accès secondaires à la fin de la soirée.
• Vérifier la fermeture de la piscine, la mise en sécurité des équipements extérieurs (parasols, mobilier).
• Réaliser des rondes de contrôle régulières pour prévenir tout incident ou anomalie.

C. Service bar et gestion des espaces communs

• Vérifier la mise en place du bar, débarrasser et nettoyer après le service.
• Assurer le service du bar, la facturation et l'encaissement des consommations.

D. Gestion administrative et informatique

• Sortir les dossiers de réservation en arrivée demain et les classer dans le trieur noir.
• Vérifier que les parkings soient bien enregistrés et facturés
• Éditer les documents de service :

o Liste des départs et liste des arrivées du lendemain

o Liste des clients avec et sans petit déjeuner et déposer la liste sur la table du petit déjeuner

E. Préparation du service du petit-déjeuner

• Mettre en place le buffet et les salles de petit-déjeuner (intérieur et terrasse)

o Installer le buffet sec

o Sortir les viennoiseries et pains

o Faire cuire les viennoiseries et pains

o Faire les cuissons des champignons, bacon et saucisses

o Installer les viennoiseries et pain sur le buffet dans les panières correspondantes

o Installer le buffet froid

o Préparer la terrasse extérieur (20 couverts) // nettoyage des tables chaises et installation des set de table couverts et serviettes.

• Suivi des produits nécessaires au service du petit-déjeuner
• Signalement des besoins de réassort aux supérieurs
• Sortir les poubelles et nettoyer toute la cuisine conformément aux consignes d'hygiène.