Barman/Barmaid (h/F) (H/F)

La CASA Bronzini, recherche un(e) passionné(e) de mixologie et de service client pour rejoindre notre équipe. Nous mettons un point d'honneur à offrir une expérience unique à nos clients à travers des produits de qualité et un bel accueil.

VOS MISSIONS

Service & Mixologie : Accueillir la clientèle, conseiller sur la carte des boissons et réaliser la préparation des cocktails, boissons chaudes et softs avec précision et rapidité.

Mise en place : Assurer la préparation du bar (découpe des fruits, préparation des sirops, réapprovisionnement des stocks) avant l'ouverture.

Gestion & Encaissement : Effectuer les encaissements, gérer la caisse et promouvoir les suggestions du moment pour optimiser le ticket moyen.

Hygiène & Entretien : Garantir la propreté constante du plan de travail, de la verrerie et de l'espace client, dans le strict respect des normes d'hygiène (HACCP).

Gestion des stocks : Participer aux inventaires et signaler les besoins de réapprovisionnement pour éviter toute rupture.

PROFIL RECHERCHÉ

Expérience : Vous justifiez d'une expérience réussie sur un poste similaire (bar, restauration ou hôtellerie).

Compétences techniques : Maîtrise des techniques de mixologie, connaissance des spiritueux, des vins et des bières.

La maîtrise de l'anglais serait un plus

Vous êtes dynamique, souriant(e) et doté(e) d'un excellent sens du relationnel. Vous savez gérer le stress lors des pics d'activité tout en restant organisé(e).

Disponibilité : Le poste étant de 40h par semaine, vous êtes disponible pour travailler sur des horaires décalés (soirées, week-ends et jours fériés).