Cuisinier en collectivité (H/F) Strasbourg

ACTUAL EXPERTS, agence de recrutement spécialisée dans les métiers de bouche, recherche pour l'un de ses clients un(e) Cuisinier(ère) en collectivité H/F dans le cadre d'une mission en EHPAD, du 11 juillet au 23 août.
Vos missions :
Au sein de la cuisine de l'établissement, vous serez chargé(e) de :
Préparer et cuisiner les repas dans le respect des fiches techniques et des normes d'hygiène (HACCP).
Élaborer des préparations adaptées aux besoins des résidents.
Réaliser les textures modifiées (hachées, mixées, moulinées, etc.) en garantissant la qualité gustative et la sécurité alimentaire.
Participer à la réception et au stockage des marchandises.
Assurer le nettoyage et l'entretien de votre poste de travail.


Conditions :
Type de contrat : Mission d'intérim.
Période : Du 11/07 au 23/08.
Secteur : EHPAD.
Rémunération : Selon profil et expérience.
Vous souhaitez mettre vos compétences culinaires au service du bien-être des résidents ? Rejoignez ACTUAL EXPERTS et participez à une mission où votre savoir-faire fera la différence.


Postulez dès maintenant !


Profil recherché :
Vous êtes titulaire d'une formation en cuisine (CAP, BEP, Bac Pro ou équivalent).Vous justifiez d'une première expérience réussie en restauration collective, idéalement en EHPAD ou en établissement de santé.Vous maîtrisez impérativement la réalisation des textures modifiées.Vous êtes autonome, organisé(e), rigoureux(se) et appréciez le travail en équipe.Vous connaissez et appliquez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.