Assistant Manager H/F Creperie

Assistant Manager H/F - CDI 35h - Épagny (74)Rejoignez L'Atelier Artisan Crêpier !L'Atelier Artisan Crêpier est une enseigne française de restauration en plein développement, comptant aujourd'hui 21 restaurants à travers la France.Notre concept : une crêperie moderne et conviviale, où se rencontrent savoir-faire artisanal, produits de qualité et sens de l'accueil.Pour notre restaurant situé à Épagny, près d'Annecy, nous recherchons un(e) Assistant(e) Manager dynamique et passionné(e) par la restauration.Vos missionsEn véritable bras droit du manager, vous participez activement à la gestion quotidienne du restaurant :* Encadrer, former et motiver l'équipe.* Organiser les services et assurer leur bon déroulement.* Accueillir les clients et garantir leur satisfaction.* Participer activement au service en salle.* Veiller au respect des standards de qualité, d'hygiène et de sécurité.* Participer à la gestion des plannings, des stocks et des commandes.* Suivre les indicateurs de performance et contribuer à la rentabilité du restaurant.* Développer les ventes et fidéliser la clientèle.* Assurer la gestion opérationnelle du restaurant en l'absence du manager.Profil recherché* Expérience en tant qu'Assistant Manager, Responsable de Salle ou Chef de Rang confirmé.* Excellent relationnel et véritable sens du service client.* Leadership naturel et esprit d'équipe.* Organisation, autonomie et réactivité.* Capacité à gérer les périodes de forte activité.* Envie de s'investir et d'évoluer au sein d'un groupe en développement.Ce que nous proposons* CDI à temps plein - 35h/semaine.* Formation et accompagnement à nos méthodes.* Environnement de travail dynamique et convivial.* Responsabilités et autonomie au quotidien.* Perspectives d'évolution au sein de notre réseau.Lieu : Épagny - Annecy (74)Contrat : CDI - 35hDisponibilité : Dès que possibleVous aimez le terrain, le management et la satisfaction client ?Rejoignez l'aventure L'Atelier Artisan Crêpier !Type d'emploi : Temps plein, CDIAvantages :* Prise en charge du transport quotidienLieu du poste : En présentiel