Commis / Commise de cuisine

Dans le cadre de l'ouverture du nouveau restaurant du Golf d'Arras , nous recrutons nos futurs COMMIS DE CUISINE H/F.Le principe de l'établissement : club lounge avec une restauration de type brasserie améliorée, bistronomique.Ainsi, dans ce cadre de standing et sous l'autorité du chef de cuisine, vos missions seront :- Préparer et cuisiner les plats à la carte selon les fiches et proportions fixées, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires ainsi que la charte qualité de l'établissement - Assurer la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration.- Travailler en coordination avec l'équipe- Assurer le maintien de la propreté de la cuisine et des équipements utilisés.Le restaurant sera ouvert midi et soir et assurera un service continu le midi jusque 15h.Vous disposez de 2 jours de repos consécutifs par semaine.Vous possédez une formation en cuisine ainsi qu'une 1ère expérience sur un poste similaire.