Vinificateur (h/f) (H/F)

Adecco solutions recrute pour l'un de ses clients spécialisé dans la production vinicole un Caviste (H/F) en mission intérim sur le secteur de Nîmes. À ce poste, vous participez à l'ensemble des opérations de cave, de la réception des matières premières jusqu'à la préparation des produits destinés à l'embouteillage, dans le respect des règles de qualité, d'hygiène et de sécurité.Vos missions - Réceptionner les produits et organiser le dépotage des citernes. - Contrôler les documents d'accompagnement et signaler les anomalies. - Assurer le stockage des produits œnologiques et matières premières. - Réaliser les opérations de traitement, clarification, filtration et assemblage des vins. - Effectuer les branchements et transferts selon les consignes de production. - Réaliser les prélèvements et autocontrôles nécessaires. - Assurer le nettoyage des équipements et le maintien de la propreté du chai. - Participer au suivi de la traçabilité et au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Expérience en chai ou formation de type Bac Pro Viticulture-Œnologie, BTS Viticulture-Œnologie ou équivalent. - Connaissances œnologiques de base. - Rigueur, autonomie et sens de l'organisation. - Respect des procédures qualité, hygiène et sécurité. - Aisance avec les outils informatiques.

Conditions de travail. - Travail en équipe 2x8. - Activité du lundi au samedi selon planning. - Travail en milieu humide. - Manipulation de produits œnologiques et de produits chimiques. - Port de charges occasionnel. Vous êtes passionné(e) par l'univers du vin et souhaitez intégrer une entreprise reconnue du secteur viticole ? Postulez dès maintenant auprès de votre agence Adecco Solutions Nîmes.