Barman / Barmaid

Contrat : CDI, temps plein 39 hLieu : Chevreuse (78460)Rémunération : 1 900 € à 2 420 € net par mois, tout avantage confonduAvantages : pourboires, primes, repas fournis, prise en charge du transport, mutuelleDescription :L'Osteria de Chevreuse, auberge italienne familiale depuis 2001, cuisine 100 % maison, recrute un barman / barmaid (H/F) en CDI pour tenir son bar et accompagner le service.Nous sommes dans la vallée de Chevreuse, à 15 minutes de Rambouillet et de Saint-Quentin-en-Yvelines, accessibles en RER B (Saint-Rémy-lès-Chevreuse).Rémunération : de 1 900 à 2 420 € net par mois tout avantage confondu.Pourboires : environ 300 € net par mois, versés via Sunday et pot commun partagé en équipePrime mensuelle sur les avis Google, par paliers, jusqu'à 120 €Prime trimestrielle de participation, calculée sur ton investissement et tes propositions de cocktails : de qualité, et dans l'esprit de la maison.

Ici, servir vite c'est bien, servir juste c'est mieux : le bon dosage, le bon verre, le cocktail qui fait revenir le clientSoit un total réel jusqu'à 2 420 € net par mois tout avantage confondu, pour un profil impliqué.Conditions de travail :Poste du mercredi au dimanche, 2 jours de repos consécutifs. Le planning est précisé lors de l'entretien.Repas fournisParticipation aux frais de transportMutuelle d'entrepriseÉvolution possible : chef barman, création de la carte des cocktailsMissions :Tenir le bar : mise en place, propreté, gestion des stocks et des commandesEnvoyer les boissons froides : verres de vin, bières, softsRéaliser les cocktails de la carte à partir des fiches techniques mises à dispositionPréparer les boissons chaudes et la caféterieConnaître la carte des vins et des cocktails pour conseiller le clientAccueillir et servir les clients au barProfil recherché :Fiable, dynamique, souriant même en plein rushRigueur dans les dosages et le respect des fiches techniquesEsprit d'équipe, envie de s'investir durablementExpérience en bar appréciée, débutant motivé acceptéDisponibilité le week-end indispensable