Serveur / Serveuse de restaurant (H/F) / Chef de rang (H/F)

Contrat : CDI, temps plein 39 hLieu : Chevreuse (78460)Rémunération : 1 900 € à 2 500 € net par moisAvantages : pourboires, primes, repas fournis, prise en charge du transport, mutuelleDescriptionL'Osteria de Chevreuse, auberge italienne familiale depuis 2001, cuisine 100 % maison, recrute un serveur / chef de rang (H/F) en CDI pour renforcer son équipe de salle.Nous sommes dans la vallée de Chevreuse, à 15 minutes de Rambouillet et de Saint-Quentin-en-Yvelines, accessibles en RER B (Saint-Rémy-lès-Chevreuse).Rémunération : de 1 900 à 2 500 € net par mois, voici comment c'est construitSalaire fixe : 1 900 € net à l'entrée, jusqu'à 2 200 € net pour un chef de rang confirmé, grille évolutivePourboires : environ 300 € net par mois, versés via Sunday et pot commun partagé en équipePrime mensuelle sur les avis Google, par paliers, jusqu'à 120 €Prime trimestrielle de participation, calculée sur ton investissement et la progression du panier moyen.

Ici, vendre plus c'est bien, vendre mieux c'est mieux : le bon vin sur le bon plat, le dessert qu'on n'avait pas prévu, le client qui revientSoit un total réel entre 2 300 et 2 500 € net par mois pour un profil impliquéConditions de travailPoste du mercredi au dimanche, 2 jours de repos consécutifs. Le planning est précisé lors de l'entretienRepas fournisParticipation aux frais de transportMutuelle d'entrepriseÉvolution possible : chef de rang, puis responsable de salleMissionsAccueil et installation des clientsConseil et vente sur la carte et les vinsPrise de commande sur logiciel, service, encaissementGestion des réservations par téléphoneMise en place et tenue de la salleProfil recherchéFiable, dynamique, souriant même en plein rushSens du conseil et de la vente, esprit d'équipeEnvie de s'investir durablement et de faire progresser l'équipeExpérience en salle , débutant motivé acceptéDisponibilité le week-end indispensable