Assistant / Assistante de production en restauration collective (H/F)

Crescendo Lyon Brotteaux, Agence d'emploi Tertiaire et Cadres, recrute pour le compte de l'un de ses clients un Agent de production alimentaire EXTRA WEEKEND H/F.

Notre client est une entreprise française reconnue pour son savoir-faire artisanal dans les métiers de bouche. Spécialisée dans la fabrication et la commercialisation de produits haut de gamme, elle exploite plusieurs points de vente et accueille une clientèle locale, touristique et de passage.

Dans le cadre d'un renfort pour les fêtes de fin d'année, vous aurez pour mission :

-Gestion de la production des produits alimentaires (réalisation de la pâte, le tourage et les boulages)

-Utilisation de pétrin mécanique

-Gestion de la cuisson

-Elaborer les actions correctives et préventives

-Respect des consignes dans la réalisation (dosage, repos, cuisson) et respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire HACCP

-Entretenir un poste de travail / espace de production

-Nettoyage du matériel

-Manutention diverse

-Réception et stockage des produits

Poste à pourvoir à compter du 23 Novembre

Contrat intérimaire jusqu'au 31 Décembre inclus

Vous êtes disponible tous les weekends (samedi + dimanche) jusqu'à la fin d'année.

Vous êtes disponible à temps plein du 21/12 au 31/12 inclus (période de vacances scolaires, boutique ouverte du lundi au dimanche, planning variable selon les besoins et l'activité)

Durée hebdomadaire : 20H00

Horaires de nuit / matinée à prévoir

Salaire : 12,47€ brut de l'heure

Localisation : DIJON

Profil recherché :

Vous êtes titulaire d'un CAP Boulangerie/Pâtisserie ou de tout autre diplôme.

Idéalement, vous disposez d'une première expérience dans le domaine alimentaire / la restauration.

Les qualités requises sont la ponctualité, l'autonomie, être soigneux, et être rigoureux dans son travail.

Les profils débutants sont les bienvenus ; notre client privilégie avant tout des candidats motivés, bienveillants et passionnés, désireux de s'investir durablement au sein de ses équipes.