SECOND DE CUISINE (H/F)

JOB DATING AU BUREAU Venez les rencontrer le Mercredi 28 Octobre 2026 Venir avec des CV Inscription obligatoire via le lien Mes Evènements EmploiDeviens le Bras Droit du Chef de cuisineTu es passionné(e) par la cuisine et prêt(e) à assister le Chef dans toutes ses missions?RejoinsAU BUREAU en tant que second(e) de cuisine et deviens le pilier de notre équipe culinaire !Tes missions : Assistance du Chef: Remplacement et direction de la cuisine en son absence.

Connaissance des techniques de préparation: Du burger aux suggestions. Gestion des stocks: Achats, réception des commandes et respect de la méthode PEPS.Préparation et réalisation des plats: Selon les normes de l'enseigne. Nettoyage et entretien: Respect des normes HACCP et veille sanitaire.Priorité aux personnes en situation de handicap: À compétences égales.Ce qu'on t'offre :Un salaire attractif: Selon expérience.Des avantages: Avantage repas + mutuelle à 50% (famille incluse).Un contrat: Temps complet (39h/semaine), avec perspectives d'évolution.Déplacements possibles en Auvergne Rhône-Alpes.Où ?Au coeur de notre brasserie dynamique et professionnelle.Profil recherchéExpérience solide en cuisine : Minimum 3 ans d'expérience en tant que commis ou cuisinier dans un environnement professionnel (restauration traditionnelle, brasserie ou fast-food).Maîtrise des techniques culinaires: Connaissance approfondie des méthodes de préparation, cuisson et dressage, adaptées à une cuisine de brasserie et de restauration rapide.Rigueur et respect des normes: Application stricte des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).Esprit d'équipe et leadership: Aptitude à travailler en équipe sous pression, à encadrer des commis et à remplacer le Chef en cas d'absence.Diplôme ou formation: CAP Cuisine, BP ou expérience équivalente dans le secteur.e 13.04 à 15.05 € de l'heure