Vendeur/aide pâtissier (H/F)

La pâtisserie Aux Merveilleux de Fred recrute pour plusieurs de ses magasins sur Lille et Marcq en Baroeul des Vendeurs/aides pâtissiers (H/F).Vous êtes sous la responsabilité du responsable de boutique. Vous travaillez en équipe et vous êtes au service du client.Vous respectez trois règles : L'accueil, la qualité et l'hygièneVos missions : Vente :- Accueillir, informer, servir et encaisser le client- Installer la boutique, mettre en place la vitrine- Compter la caisse et le coffre le matin et le soir- Réassortir les gâteaux et viennoiseries, ainsi que les conditionnements- Répondre au téléphoneProduction :- Assurer la production des gâteaux et viennoiseries (respecter les recettes, les quantités, la qualité et la rotation dans les frigos) en fonction du besoin et des priorités.- Plaquer et faire pousser les cramiques- Assurer la cuisson des cramiques en fonction des besoins- S'assurer de la disponibilité des produits frais et du matériel pour le lendemain- Être garant de la qualité des produitsEntretien et gestion de la boutique :- Réceptionner, vérifier, ranger en veillant à la rotation des commandes de produits frais et des conditionnements- Relever quotidiennement les températures frigorifiques et informer si dysfonctionnement- Entretenir son poste de travail et son matériel- Entretenir la boutique à l'intérieur, l'extérieur et les parties communes tout au long de la journée- Hygiène et propreté de la boutique- Sortir les poubelles- Assurer la fermeture (ménage, sécurité, remplir le tableau des stocks + reporting de la journée à son responsable)Votre profil: vous avez impérativement une expérience en vente, dans l'idéal dans le domaine de l'alimentaire ou encore mieux en pâtisserie.Si cette offre vous intéresse et correspond à votre profil, en postulant vous recevrez une invitation à un job dating le lundi 2 novembre après-midi pour rencontrer le recruteur.