Responsable de secteur en restauration H/F
À propos de cette offre
Nous recrutons un Responsable de secteur en restauration H/F en CDI à Laubert. Vous pilotez un secteur opérationnel au sein d'un seul restaurant : préparation des services, répartition des postes, coordination de l'équipe et suivi des résultats. Vous adaptez l'organisation à l'affluence, accompagnez les collaborateurs et veillez à la satisfaction client.
Vous faites appliquer les règles d'hygiène et de sécurité et participez au suivi des caisses, des stocks, des livraisons et des pertes. Présent sur le terrain, vous intervenez aux côtés de votre équipe lorsque nécessaire. Vous avez déjà coordonné une équipe ou piloté une activité en restauration, commerce, grande distribution, hôtellerie, loisirs, logistique ou services.
Vous savez organiser les priorités, suivre des indicateurs et prendre des décisions face aux imprévus. Fiable et réactif, vous conjuguez exigence, équité et accompagnement pour mobiliser les collaborateurs. Vous gardez votre calme pendant les périodes intenses et face aux réclamations.
Une connaissance de la restauration ou des règles HACCP est appréciée ; une formation pourra compléter vos acquis.
Repère marché
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Questions fréquentes
Quel salaire puis-je attendre ?
Cette annonce n’indique pas de salaire. Des postes similaires à Occitanie tournent souvent autour de 33 507 € (médiane sur 621 offres).
Comment postuler ?
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Ces offres sont-elles à jour ?
Oui. Finder actualise régulièrement les offres des sources publiques et retire les annonces clôturées.
Où voir le type de contrat et le mode de travail ?
Les conditions clés sont affichées au-dessus de la description. Vous pouvez aussi ouvrir les listes liées pour Proesa Conseil et Recrutement et Occitanie.