Boucher-traiteur / Bouchère-traiteuse (H/F)

Description du poste :Calendrier:De 06:00 à 12:00Lundi, Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, SamediDescription du poste:Dans le cadre du renforcement de notre équipe, nous recrutons un Boucher Polyvalent pour un client en grande distribution. Véritable professionnel de la viande, vous interviendrez sur plusieurs activités : boucherie traditionnelle, missions traiteur et gestion de l'étal.Vous êtes autonome, rigoureux(se), et avez le sens du contact client ?

Ce poste varié est fait pour vous Liste des tâches:Boucherie traditionnelle :Désossage, parage, découpe et préparation des viandes.Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).Gestion des stocks, commandes et traçabilité des produits.Missions traiteur :Découpe de charcuterie (notamment jambon à la trancheuse).Préparation de produits cuisinés simples selon les recettes internes.Mise en place de l'étal et service client :Installation et présentation de l'étal chaque matin avec une mise en valeur des produits.Renseignement, découpe à la demande et conseil auprès de la clientèle.Secteur d'activitéundefinedDescription du profil :Prérequis pour ce poste:CAP Boucher ou expérience équivalente exigée.Maîtrise des techniques de découpe et de la trancheuse.Esprit d'équipe, autonomie, sens du service client.Polyvalence, ponctualité et motivation indispensables.Equipements de protection requis:Chaussures de sécurité