Commis / Commise de cuisine (H/F)

Description du poste :Nous recherchons pour nos clients situés à proximité de Sélestat des vendeurs en poissonnerie H/F Vos missions Réceptionner et stocker la marchandise* Contrôler la réception des commandes* Trier les poissons et effectuer leur préparation* Ouvrir des coquillages et crustacés* Mettre en place/rafraîchir l'étal (glace, décoration), disposer les poissons, crustacés et coquillages et afficher les prix* Renseigner les clients* Conditionner un produit* Entretenir un espace de vente* Entretenir un poste de travail* Nettoyer du matériel ou un équipementDescription du profil :Votre profil maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire* connaissance des variétés de crustacés, coquillages et poissons* maîtrise de la chaîne du froid* Utilisation d'outils de découpe* maîtrise du pelage de poissons, levage de filets* Dressage de plateaux de fruits de merRémunération selon compétences et expérience.