Serveur (F/H)

Vos missions : - Gestion du service- Participer à la préparation des salles pour le service- Préparation des salles de séminaire- Vérification de sa salle pour le service et de sa propreté- Préparation de l'office et vérification de sa propreté à la fin du service- Parfaite connaissance de la carte et de ses produits- Présentation et service des boissons et des mets- Gestion d'un commis de salle et de son apprentissage- Veiller au bon déroulement du service sur l'ensemble des tables- Participer à l'inventaire et à la gestion des stocks- Participer à la prise de commande en cas de besoin- S'assurer de la satisfaction du client tout au long du service, de son accueil à son départ du restaurant- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité- Service banquet pour les mariages ou les grands événementsAnglais professionnel correct indispensable car vous serez amené(e) à accueillir une clientèle étrangère.Vous faites preuve de souplesse dans votre emploi du temps.Vos horaires de travail seront déterminés en fonction de l'activité : Deux jours de repos en plus du dimanche soir où le restaurant est fermé.Aptitude à gérer une équipe, à transmettre et à accompagner les stagiaires et apprentis.