RESPONSABLE ATELIER FABRICATION SITE AGRO-ALIMENTAIRE (H/F)

Vous aimez le travail bien fait, les produits vrais et le terrain ? Vous avez envie de jouer un rôle clé dans une équipe dynamique ? Ce poste est fait pour vous !QUI SOMMES-NOUS ?Les Salaisons du Mont Charvin, c'est une entreprise artisanale savoyarde dirigée par un Maître Artisan charcutier.

Nous fabriquons des produits savoyards typiques - saucissons, viandes séchées, terrines, saucisses à cuire, viande fraîche - vendus en magasins de produits régionaux, épiceries fines, restaurants et boucheries, ainsi qu'en vente directe via 2 points de vente et un camion itinérant. Deux sites de production : Doussard (74) et Gilly-sur-Isère (73).MISSIONS :Au sein de notre atelier de fabrication, vous prenez en charge une équipe dédiée à la fabrication de nos produits de charcuterie : saucisses, pâtés, jambons blanc, jambons secs, .Véritable relais du responsable de site et du directeur, vous aurez pour missions de :- Manager et fédérer votre équipe au quotidien- Organiser et piloter la fabrication selon les recettes, les volumes et les priorités- Veiller à la qualité des produits et à la bonne utilisation des matières premières- Garantir le respect des règles d'hygiène, de sécurité et des process de fabrication- Suivre les performances de l'atelier : qualité, rendement et respect des objectifs- Accompagner, former et faire monter en compétences les opérateurs- Être un véritable acteur de la performance et de la bonne organisation de l'atelierPROFIL :Vous êtes un manager de terrain, à l'aise dans un environnement de production, et vous aimez travailler au plus près des équipes et du produit.- Une expérience en charcuterie, boucherie ou agroalimentaire est un véritable atout.- Vous connaissez idéalement les process de charcuterie et les matières premières carnées.- Vous avez une première expérience en management d'équipe en production.- Vous êtes rigoureux, organisé et réactif.- Vous avez le sens du produit, du travail bien fait et des objectifs.- Vous savez vous adapter et prendre des décisions dans un environnement industriel dynamique.CONDITIONS DE TRAVAIL- Rémunération : 3000 à 3200 Euros Brut/mois pour 40h/semaine + 13 ème mois + primes + Plan d'épargne Entreprise - Contrat de 40h en CDI - Environnement froid (entre 8°C et 12°C)- Tenue de travail et équipements de protection fournis (bottes, blouse, charlotte, gants.)- Statut : AM- Lieu de travail : Gilly-sur-IsèrePrêt(e) à rejoindre l'aventure Mont Charvin ?

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