PÂTISSIER / PÂTISSIÈRE H/F

Vous êtes passionné(e) de pâtisserie, mais aussi à l'aise avec les cadences et les exigences de la grande distribution ? Alors cette offre devrait vous plaire !Chez Temporis Illkirch, nous recherchons un(e) Pâtissier / Pâtissière (H/F) pour intégrer le laboratoire de pâtisserie d'une enseigne de grande distribution.Votre mission ? Régaler les clients tout en assurant une production efficace et de qualité !Au quotidien, (e) à :Réaliser les pâtisseries traditionnelles : tartes, entremets, éclairs, choux, gâteaux et autres gourmandises.Assurer une production quotidienne en quantité, en respectant les objectifs et les cadences du magasin.Préparer, assembler et décorer les pâtisseries destinées à la vente.Participer à l'approvisionnement et à la bonne tenue du rayon pâtisserie.Anticiper les besoins de production en fonction des ventes, des promotions et des périodes de forte activité.Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire (HACCP).Travailler en coordination avec l'équipe boulangerie-pâtisserie et les responsables du rayon.Le profil que nous recherchons :Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP Pâtisserie ou disposez d'une expérience significative dans le métier.Vous avez idéalement déjà travaillé en pâtisserie au sein d'une grande surface (hypermarché ou supermarché).Vous savez gérer des volumes de production importants tout en maintenant une qualité constante.Vous êtes autonome dans vos préparations et savez organiser votre travail en fonction des priorités.Vous êtes , rigoureux(se) et appréciez le travail en équipe.Vous connaissez les exigences de fraîcheur, de présentation et de rentabilité propres à la grande distribution.Ce qui fera la différence ?Votre capacité à allier savoir-faire artisanal, rapidité d'exécution et organisation, tout en vous adaptant au rythme d'un laboratoire de grande distribution !Secteur : Strasbourg Sud / IllkirchIntéressé(e) ?Envoyez-nous votre candidature ou passez directement nous rencontrer à l'agence Temporis Illkirch !Chez Temporis, on aime les talents qui mettent la main à la pâte !