Charcutier-traiteur / Charcutière-traiteuse (H/F)

Description du poste :TEMPORIS DIJON SUD recherche pour l'un de ses clients basés à Marsannay-la-Côte, un(e) responsable charcuterie traiteur H/F.Véritable commerçant(e) dans l'âme, vous maîtrisez les produits charcuterie, traiteur et attirez la clientèle par vos conseils avisés et vos produits de qualité.Vous êtes garant(e) de la bonne tenue du rayon, vous aurez donc en charge de Assurer la gestion des gammes et animer votre rayon, l'approvisionnement, la gestion des commandes, les actions de promotions, les relations avec les fournisseurs Gérer, animer et accompagner une équipe dans un esprit positif, bienveillant et professionnel Garantir les résultats en termes de chiffre d'affaires, de rentabilité, de gestion de stock et d'opérations commerciales Veiller au respect des normes, de la réglementation en vigueur (traçabilité, balisage, information produits, prix, etc.), du service rendu à la clientèle, de l'hygiène et de la sécurité alimentaire.Profil recherché-Vous avez l'esprit d'initiative, le sens du commerce et de la relation client Vous êtes rigoureux-Vous aimez théâtraliser et mettre en avant les produits Vous justifiez d'une expérience de 3 ans en gestion en grande distribution ou en restauration Vous avez une bonne connaissance des produits et de la législation Vous avez un bon relationnel, le sens du commerce et de la vente, et êtes à l'écoute du client Un C.A.P ou Brevet Professionnel en restauration ou en traiteur serait un plusCe que nous proposons Contrat : CDI début en Intérim-Horaire : 39h50 du lundi au samedi avec un jour de repos dans la semaine-Rémunération : entre 2300 et 2600 euros brut/mois selon votre expérienceA vous de jouer TEMPORIS DIJON SUD - 88 Avenue Jean Jaurès, 21000 DIJON