Second / Seconde de cuisine (H/F)

Description du poste :Sodexo Live ! est la marque mondiale du groupe Sodexo spécialisée dans la restauration et l'hospitalité dans les univers du sport, des loisirs et de l'événementiel.Au pied de la tour Eiffel, embarquez à bord de l'un des cinq bateaux-restaurants panoramiques des Bateaux Parisiens . De jour comme de nuit, laissez-vous émerveiller par les trésors de Paris - des Invalides à Notre-Dame, en passant par le Grand Palais et le Musée du Louvre - le tout depuis des bateaux de prestige entièrement vitrés. Une croisière magique, sublimée par une cuisine à bord aussi élégante que raffinée.Avec nous, vous créez des moments inoubliables. A bord des Bateaux Parisiens, vos missions en tant que Second de cuisine H/F viseront à dessiner pour les clients une expérience en tout point exceptionnelle, permettant la mise en valeur de Paris, de sa gastronomie et de ses monuments.Quellesseront vos principales missions ?En tant que bras droit du Chef Exécutif, vous serez au cœur de l'action et garant de l'excellence culinaire à bord Supervision opérationnelle : encadrer et animer une brigade de 6 à 7 personnes, gérer la mise en place et l'envoi jusqu'à 300 couverts par service.* Management d'équipe : accompagner les chefs de partie, commis, apprentis et plongeurs ; veiller à leur performance et à leur montée en compétences.* Hygiène et gestion : appliquer les normes HACCP, gérer les inventaires et veiller à la propreté des espaces et au respect des procédures internes.Quelleest notre proposition Contrat : CDI* Rémunération : 3000€ brut mensuel sur 13 mois + prime sur objectifs 3%* Horaires : travail en horaires décalés, amplitude entre 8h et 00h30 selon activité, sans coupure.* 5 jours de travail consécutifs et 2 jours de repos consécutifs (hors WE).Pourquoi nous rejoindre ?Sodexo Live ! est présent sur plus de 500 sitesdans le monde et compte 40 000 collaborateurs et plus de 80 métiers.***Restauration sur place* Environnementde travail dynamique* Opportunité decarrière stimulante* Possibilitéde travailler avec une équipe talentueuse et engagéeDescription du profil Vous avez une formation en Hôtellerie restauration Vous avez minimum 2 ans d'expérience réussie sur un poste similaire en restauration traditionnelle/brasserie Vous maitrisez les normes HACCP Vous êtes disponible immédiatement ?N'hésitez plus, Rejoignez-nous Dans le cadre de sa politique Diversité etInclusion, Sodexo Live étudie, à compétences égales, toutes candidatures dontcelles des personnes en situation de handicap LIVESPONS