Superviseur Banquet H/F - Pullman Paris Montparnasse 4*

MEETINGS, MARIAGES ET ÉVÉNEMENTS - Affectation à titre informatif et évolutif en fonction des besoins"3 étages à la lumière du jour, pour les esprits créatifs et festifs !Notre centre de conférences et d'événements comprend des espaces modernes, flexibles et modulables, à la pointe de la technologie pour des évènements sur mesure.Célébrez le mariage de vos rêves dans la ballroom de 742m², avec une hauteur de 7m sous plafond, organisez un cocktail dînatoire sur la terrasse végétalisée de 800m², préparez une réunion au sommet dans le salon exécutif avec sa salle à manger et sa terrasse privée, ou un workshop dans l'une des 19 chambres modulables en boardroom, en dégustant un menu à la carte élaboré par notre Chef.En , notre centre évènementiel s'agrandira d'un étage de m² entièrement modulable et immersif, pour accueillir des évènements professionnels ou privés uniques et à votre image."MISSION :Le Superviseur H/F contribue quotidiennement à la qualité de service apporté.e à la clientèle, à la satisfaction et à la fidélisation client, à l'engagement des talents et à la performance financière des espaces de restauration.

Il/Elle participe à l'intégration et au management de l'équipe et adapte ses pratiques de leadership à la culture de la marque. Passionné.e par la restauration et la relation client, il/elle contribue à la performance du service en étant force de proposition. Il/Elle est garant.e de l'expérience client, tout au long de son parcours lors des événements.PRINCIPALES RESPONSABILITÉS :Technique Métier / Relation client :Développe une expérience client cohérente avec la promesse client établie, afin de garantir la satisfaction de la clientèleContribue, par une relation chaleureuse et personnalisée, à la fidélisation du clientS'assure que le rayonnement du service est en adéquation avec les standards établisEst force de proposition et optimise la vente des prestations annexes auprès de la clientèleVeille à la qualité de service lors des fonctions et manifestationsDirige son shift de travail en s'assurant que les membres de l'équipe soient préparés, en déléguant des tâches et en attribuant des tâches spécifiquesAide à l'orientation des nouveaux employés dans leur zone de travailIncarne l'esprit Heartist et Pullman dans ses interactions avec les clientsVeille à son apparence et celle de son équipe, connait et applique la politique Grooming de l'hôtel