Second de cuisine (H/F)
À propos de cette offre
Le second de cuisine est responsable de la coordination et de la supervision de l'équipe de cuisine. Il assigne les tâches, assure le suivi du travail de chacun et veille à ce que les normes de qualité et d'hygiène soient respectées.Il peut suggérer des idées de plats, proposer des ajustements en fonction des saisons et des produits disponibles, et veiller à l'équilibre des menus en termes de saveurs, de textures et de présentation.Nous recherchons un second de cuisine, capable de produire et dresser pour 110 résidents midi et soir.Il doit être à l'aise sur les textures : les moulinés, mixés, hachés.Si expérience en cuisine collective, ce serait un plus mais pas rédhibitoire.Nous recherchons quelqu'un de sérieux, polyvalent qui gère la cadence.
Sur ce poste il y a beaucoup d'informations (des changements de menus) Démarrage au plus tôt pour une passation car besoin pour ce week-end (10-11 / 2026)Expérience minimum exigéeRythme de travail 3jours/semaine et 4 jours semaine avec un WE travaillé sur deuxSalaire : 2400€ brut + 206€ SEGUR, donc 2606€ avec SEGURHoraires : 07h30-10h / 10h20-14h20/ 16h00-19h30
Repère marché
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Questions fréquentes
Quel salaire puis-je attendre ?
Cette annonce n’indique pas de salaire. Des postes similaires à Caen tournent souvent autour de 46 645 € (médiane sur 25 offres).
Comment postuler ?
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Ces offres sont-elles à jour ?
Oui. Finder actualise régulièrement les offres des sources publiques et retire les annonces clôturées.
Où voir le type de contrat et le mode de travail ?
Les conditions clés sont affichées au-dessus de la description. Vous pouvez aussi ouvrir les listes liées pour RAS 1170 et Caen.