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Chef de partie F/H - Hôtel Louvre Lens

Salaire non précisé

Publiée il y a 3 h

Temps pleinExpérience non préciséeArras

Hôtel Louvre LensArras

À propos de cette offre

- Soutien du Chef de Cuisine, notamment dans le suivi des consignes et respects des procédures- Fabriquer et dresser les plats - Contribuer au développement de la carte- Respecter et faire respecter les fiches techniques et les standards- Contribuer à l'entretien du matériel et des espaces de cuisine- Respecter et faire respecter les normes HACCP- Animer/Former les équipes de Commis, Apprentis et Employés Polyvalents- Participer à la bonne gestion des coûts de sa Partie- Participe aux contrôles des achats / commandes / livraisons / stockages de marchandises de matériels- Participe la bonne tenue des inventaires- Sens du relationnel et de l'accueil - Ponctualité, polyvalence. - Esprit d'équipe - Créativité - Humilité et Fidélité

Repère marché

34 719 €

34 719 €34 719 €

Basé sur 12 offres avec salaire pour Emplois à temps plein à Arras

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