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Chef / Cheffe de cuisine (H/F)

Salaire non précisé

Publiée il y a 2 j

BON PINARD AU PETIT BONHEURDijon

À propos de cette offre

Restaurant japonais situé à Curtil-Vergy recherche un(e) Chef(fe) de cuisine en CDI à temps complet. Missions principales : - préparation et réalisation de plats japonais ;- organisation et gestion de la cuisine ;- élaboration des préparations et gestion de la mise en place ;- contrôle de la qualité et de la régularité des plats ;- gestion des matières premières et des stocks ;- respect des règles d'hygiène et des procédures HACCP ;- entretien du matériel et des espaces de travail ;- dressage et envoi des plats pendant le service.Une bonne connaissance de la cuisine japonaise et de ses techniques est indispensable.Restaurant fermé le mercredi et dimanche

Repère marché

42 231 €

42 231 €42 231 €

Basé sur 48 offres avec salaire pour Emplois à temps plein à Dijon

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Temps pleinDijon

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