Boulanger / Boulangère

"Plus qu'une boulangerie", la maison Feuillette est une entreprise familiale avec des valeurs humaines, du respect et de l'entraide. C'est avant tout une histoire de goût et de partage.Pour renforcer l'équipe suite à l'ouverture de la boulangerie Feuillette à Valliquerville nous recrutons un/e boulangers/ère :Affecté(e) sur la production de la boulangerie, vous serez chargé(e) du :- Pétrissage et calcul des températures de base- Temps de pointage, de pousse en fonction des températures extérieures- Division, mise en forme et façonnage des pains, pains spéciaux, viennoises, brioches, .- Cuisson des différents produits boulangers et de produits pâtissiers (flans, cookies, cœurs coulants, moelleux, .)- Fabrication de produits boulangers salés (fougasses, ficelles, .)PROFIL :- Vous êtes avant tout passionné(e) par votre métier et amoureux des bons produits, curieux des nouvelles tendances de consommation et vous aimez le travail soigné.- Vous partagez nos valeurs humaines et êtes à l'écoute de vos collègues et de vos managers pour partager cet esprit d'équipe.- Vous êtes doté(e) d'une pratique artisanale et/ou professionnelle confirmée de la fabrication de pain, vous avez une parfaite maîtrise de technicien opérationnel de ce métier.- Issu(e) du secteur des métiers de bouche vous justifiez d'une expérience d'au moins deux ans dans ce domaineATTENTION : L'établissement sera ouvert du lundi au dimanche et jours fériés sur une amplitude horaire de 6h00 à 20h00.En vous positionnant sur l'offre vous acceptez ces conditions de travail.