PREPARATEUR DE COMMANDE H/F

Vous serez en charge d'effectuer les missions suivantes :- Prendre connaissance des bons de commande et des consignes de préparation.- Identifier et prélever les produits dans les zones de stockage.- Vérifier les références, les quantités et les lots des produits.- Contrôler les dates limites de consommation (DLC) et les dates de durabilité minimale (DDM).- Constituer les palettes, cartons ou colis selon les commandes clients.- Vérifier la conformité des produits préparés.- Contrôler l'état des emballages et l'intégrité des produits.- Respecter la traçabilité des lots.- Signaler toute anomalie : produit détérioré, emballage abîmé, erreur de référence ou problème de température.- Respecter la chaîne du froid pour les produits concernés.

Profil recherché :- Savoir lire et comprendre un bon de commande.- Maîtriser les techniques de préparation de commandes.- Connaître les règles de stockage des produits alimentaires.- Utiliser un scanner, un terminal informatique ou un logiciel de gestion des stocks.- Connaître les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Caractéristiques :- Niveau CAP/BEP apprécié, mais non obligatoire selon l'expérience.- Une première expérience en préparation de commandes ou en agroalimentaire est souhaitée.