Cuisinier (H/F)

Restaurant rapide spécialisé dans les cuisine asiatiques recherche un-e cuisinier-e H/F.Ses missions : -Préparer, cuire et dresser les spécialités japonaises (sushis, makis, sashimis.), ainsi que les plateaux et rouleaux en début de service.- Assurer la préparation des ingrédients, garnitures et sauces, et réaliser les commandes à partir des bons de préparation, en respectant les délais et une tenue conforme.- Appliquer les recettes et procédures de la franchise, notamment pour la manipulation et la conservation des produits frais et sensibles.- Garantir la qualité gustative et visuelle des plats avant envoi. - Collaborer avec l'équipe pour maintenir une organisation fluide et une exécution rapide.- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (PMS, DLC, étiquetage, stockage).- Nettoyer et entretenir le matériel et l'espace de travail.- Compléter les fiches d'autocontrôle et respecter les protocoles et procédures internes.Profil recherché : - Capable de s'organiser facilement et de gérer ses priorités avec efficacité.- À l'aise pour comprendre une demande et s'adapter à différents interlocuteurs, quelles que soient les situations.- Habitué(e) à évoluer dans un environnement dynamique tout en gardant ton énergie et ta bonne humeur.- Fort(e) d'une expérience similaire en restauration qui te permet de t'intégrer rapidement et d'être autonome.- Motivé(e) par le travail en équipe et sensible à une ambiance positive au quotidien.- Disponible pour travailler en horaires en coupure, propres au secteur de la restauration.- Formation complète sur place dès l'arrivée.